Reconozco que todo el tema healthy para mí no solo es importante por la salud, sino por verme bien. Ya he pasado la frontera de los 40 años y envejecer dignamente y de la mejor manera posible me parece importantísimo. Y estoy convencida de que la alimentación tiene mucho que ver en nuestra piel. Que hay alimentos muy buenos y alimentos muy malos para la piel. Y problemas como el acné, las primeras arrugas, la falta de hidratación, o unas ojeras marcadas pueden deberse a una alimentación poco adecuada. Así que hoy he preparado un artículo sobre alimentos buenos y malos para la piel. Además con las palabras de nada menos que Victoria Beckham, que de lo de cuidarse sabe mucho.
Según Victoria Beckham, el secreto de su siempre perfecta piel es el salmón. Como ya sabíamos, también es la base de la dieta antienvejecimiento del Dr. Perricone, que, como pude comprobar, funciona. Aunque teniendo en cuenta que el salmón que comemos aquí es de piscifactoría, es decir, alimentado a base de piensos, y que tiene un alto contenido en mercurio, yo lo cambiaría por pescados como la sardina, la caballa, el chicharro, la anchoa, etc. que también tienen alto contenido en Omega 3. También hay alimentos vegetales ricos en esta grasa tan beneficiosa para la piel, como las semillas de chía o de lino o las nueces.
Victoria Beckham dice que come salmón todos los días, por prescripción médica. Sus propiedades anti-inflamatorias e hidratantes son de sobra conocidas. Otros alimentos presentes en la dieta de Victoria Beckham para una mejor piel son: los frutos secos, el aguacate, y las semillas. Grasas saludables que hay que tener en la dieta.
Kate Hudson también habla sobre el efecto de las dietas en su piel. Dice que nunca ha tenido mejor piel que cuando estuvo un verano con la dieta vegana: poros más finos, nada de acné, un tono de la piel precioso, etc. También ha probado la Dieta Paleo y dice que con ésta, sí que notó un descenso en el peso, pero que su piel seguía como siempre.
Los mejores alimentos para la piel: además de las grasas saludables que ya hemos mencionado, todas las frutas y verduras que llenan tu cuerpo de vitaminas esenciales para una buena piel y un cabello sano.
Los peores alimentos para la piel: el azúcar, las grasas provenientes de los fritos, y en general, todos los alimentos procesados, empezando por los embutidos, las hamburguesas, las patatas fritas, los dulces, los cereales de desayuno, las harinas blancas, etc. Todo ello debido al proceso de glicación. Mejor los vamos sustituyendo por cereales integrales, legumbres, pescado azul, huevos, frutas y verduras.
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