martes, 31 de mayo de 2016

17 trucos de cocina que aprendí de los blogs de cocina vegetariana y vegana

Tener curiosidad y leer es bueno, porque siempre aprendes algo nuevo. De mi reciente interés por blogs veganos y vegetarianos voy descubriendo cosas muy interesantes y trucos de cocina que, modestamente, creo que mejoran la forma en la que cocino. Lo mismo que ya no cambio mis salsas caseras por las salsas que venden preparadas en el súper, día a día voy aprendiendo recetas y recomendaciones para cocinar que voy incorporando a mi repertorio. Espero que estos 17 trucos de cocina también os sean útiles a vosotros.


martes, 10 de mayo de 2016

Más beicon, menos running, un libro que cambia la perspectiva sobre cómo adelgazar

Hoy en día hay dietas para todos los gustos: bajas en grasas, altas en proteínas, basadas en la fruta y las verduras, basadas en el pescado. Casi casi te la puedes hacer tú a medida según tus gustos. Además unas se contradicen con otras, lo que está prohibidísimo en una es super recomendable en otra y al revés. Así que no hay quién se aclare a la hora de buscar un plan de adelgazamiento. El nuevo libro de Grant Petersen Más beicon, menos running parte de una premisa bastante revolucionaria: subir grasas, bajas hidratos de carbono y cambiar los entrenamientos aeróbicos (como correr) por otros de fuerza. Y así adelgazas sin sufrir, sin pasar hambre y casi sin darte cuenta.