Las mejores recetas con tofu para que nunca más digas que el tofu no sabe a nada

Tofu. Hasta el nombre es extraño. Cuando empecé a comerlo me pareció demasiado gomoso, y para que vamos a engañarnos, muy soso. Pero eso era porque no conocía todo el partido que se le puede sacar. Así que después de probar y probar os traigo las mejores recetas con tofu que he probado para que veáis que se puede consumir en una gran variedad de platos.

¿Qué es el miso y cómo cocinarlo? Recetas con miso

Cuando he tomado sopa miso en un restaurante japonés me ha gustado, así que tenía curiosidad por la pasta miso y la compré en la sección ecológica de Eroski. La tengo desde hace meses (no se pone mala), me costó unos 5-6 euros pero aún me dura porque se usa en muy pequeñas cantidades. El sabor es bastante fuerte, así que la he probado de distintas maneras para ver cómo me gustaba más comer el miso. Hoy os cuento más sobre este nuevo alimento del que cada vez se oye más hablar.