Olvida los Plan Detox de enero y pásate a las #verdurashealthy

Una de las cosas más odiosas de enero es que parece que tenemos que purificar nuestros pecados de Navidades matándonos de hambre, con dietas absurdas y sobre todo la palabra "detox" parece que es mágica y que con solo añadirla ya vamos a resurgir como una mujer nueva, limpia por dentro y por fuera, más delgada, y hasta más fabulosa. Como afirman los nutricionistas, el tema detox no es más que palabrería pseudocientífica. No sirve de nada comer mucho y luego estar tres días de semi ayuno. A la larga es mejor comer bien, añadiendo verduras y frutas a tu dieta habitual. Así que en lugar de un Plan Detox, te propongo añadir platos sanos a tu dieta, y hacerlo de manera sabrosa, con maravillosas #verdurashealthy.

A partir de hoy colgaré todos o casi todos los días recetas fáciles con verduras. Serán recetas que las puede hacer cualquiera, que no llevan demasiado tiempo, que son sanas, sencillas, y sobre todo, que dé gusto comer. Si empezamos con retos sanos que no nos gustan los abandonaremos pronto. Pero si disfrutamos comiendo y cocinando estos platos, seguro que nos resulta más fácil seguir el reto. 

Ya sabéis que suelo colgar muchas recetas de verduras en mi Instagram. Y os aseguro que muchas las han probado amigas o mi marido que es de comer cero verduras y les han encantado. Son platos deliciosos, con los que saborear y disfrutar la comida.

Así que no empieces enero con una dieta. Mejor cambia hábitos de alimentación que te duren todo el año. Come cada día uno o dos platos de verduras como éstos y de segundo plato come recetas de legumbres, una pechuga a la plancha o un pescado al horno. Te cuidarás sin tener que pensar que estás restringiendo tu comida.

Unete al reto #verdurashealthy y prueba las recetas ¡te encantarás! Intentaré ser variada, probar todo tipo de verduras de temporada, e investigaré recetas que nos gusten a todos.

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